お正月の食卓を彩るおせち料理を、最近では通販で購入するということが流行っています。いわゆる「通販おせち」は、早いところでは夏頃から予約を開始しており、毎年早い時期から売り切れが続出しています。
出遅れるわけには行きませんので、早いうちから注文手続きを済ませておく必要があります。しかし、安易な理由でおせちを購入することは出来ません。それぞれのおせちメーカーとそのラインナップの特徴を把握し、最も満足度の高いおせちを選ぶことが重要です。
そこで今回は、燻製専門店「燻肴（くんこう）」の通販おせちについて解説します。
燻肴の通販おせちには、燻肴自慢の燻製食品がいくつか含まれています。50年の時間で培ってきた確かな燻製技術は、食材のおいしさを何倍にも引き出してくれます。おせちごとに燻製食品は異なりますので、それぞれの内容をしっかりと把握しておく必要があります。
例えば、2～3人用の「燻製おせち」には、真ダコや牛タン、合鴨の燻製が入っています。その他、テリーヌが2種類、燻製仕上げで入っています。他のおせちには、共通で入っている燻製もあれば、そのおせちでしか味わえない燻製も入っています。「団欒」にはカニ足の燻製が、「絢爛」にはアワビの燻製が入っています。特に絢爛のアワビの燻製は口コミでも高い評価を得ています。
燻製は保存食でありながらも、生の状態では出せない食感と味わいを楽しめる食品として、特に酒のつまみとしても愛用されています。自宅で作るとなると、かなりの手間隙がかかります。燻製専門店である燻肴だからこそ作り出せる、最高級の食材を使った燻製を味わえるのは、燻肴の通販おせちだけなのです。
燻肴の通販おせちは、その内容だけでなく、配送に関しても評価の高い特徴があります。燻肴の通販おせちは「配送日時の指定ができる」という点が特徴です。年末の忙しい時期だからこそ、その特徴は活かされると言えます。
通常、通販おせちが届くのは年末の3日～4日間のどこかになるかと思います（配送トラブルが発生し、年明けになってから配送された通販おせちもありますが）。多くの場合は、12月30日もしくは31日に配送されています。そして、この配送日に関しては「配送日を指定できない」ところが多いのです。つまり、業者の方で配送日が指定されるというパターンで、場合によっては商品ごとに異なる配送日が予め指定されていることもあります。
燻肴の場合、12月28日～31日までの4日間で、購入者の方で配送日を指定することができるのです。また、配送時間についても指定することができるので、都合の良い日時を配送日として指定することができるのです。年末は忙しく、1日中家に誰もないというご家庭も珍しくありません。ですが、配送される日に家に誰もいなければ、誰も通販おせちを受け取ることが出来ません。これでは注文した意味がなくなってしまいます。
配送日時が指定できる通販おせちの販売サイトは珍しく、年末のスケジュールが忙しい人でも気軽に注文できます。他社の通販おせちでは配送日に家にいられるか心配、という人にとって特にお勧めとなります。
燻肴の通販おせちには、いわゆる「早割」が適用されます、早割は、予約開始から早い段階で購入することで割引が適用されるサービスです。サイトにもよりますが、購入するタイミングが早ければ早いほど割引額も多くなりやすいです。
早割には、デメリットもあります。それは「早割で購入しようとする人が殺到する」ということです。早割は文字通り早く購入すればそれだけ安くなるということ、つまり早い段階で注文手続きをする人が多いということです。そして、通販おせちは数量限定の品であり、毎年多くの通販おせちが早い段階で売り切れてしまっています。
いくら魅力的な通販おせちがあり、予算的にも問題ないとしても、売り切れてしまったものを購入することは出来ません。早割の恩恵は誰もが受けられるため、先を越されてしまうリスクが高いです。そうならないように、予約開始したら早い段階で注文手続きを済ませてしまいましょう。
2016年販売分の通販おせちの配送日は、12月28日～31日の4日間で指定できました。また、配送時間についてもある程度は指定できています。
前述の通り、燻肴の通販おせちは早割が適用されています。そのため、早割を目当てにした人によって早い段階から注文が殺到し、早い段階から売り切れてしまう可能性があります。特に、ネットからの情報等で「通販おせちは早い段階で売り切れる」ということを知った人が増えてきており、早期完売にも拍車をかける結果となっています。
燻肴の通販おせちは、冷凍のおせち料理です。食べる際には、きちんと解凍してからでないと食べることは出来ません。おそらく、冷蔵庫で1日ほど自然解凍してから食べるように指示されると思いますが、その際の「冷蔵庫内の保存スペース」が重要になります。
おせち料理は、商品ごとに異なりますがそれなりのボリュームがあります。これをまるごと冷蔵庫に入れるとなると、相当なスペースを確保しておく必要があります。そして、その保存スペースを確保するタイミングが問題となります。
ある口コミでは、とある冷凍おせちを注文した際に「冷凍おせちが届いてからスペースを確保した」ことによって、通販おせちの品質を大幅に下げてしまったという失敗談があります。おせちのサイズを侮ってしまい、予想外のサイズに冷蔵庫内のスペース確保に苦戦してしまったのです。結果、冷蔵庫内を片付けている間に室温でどんどん冷凍おせちが溶けてしまい、本来であればゆっくり時間をかけて解凍しなければならない冷凍おせちを短時間で解凍してしまう結果になってしまったのです。
解凍に失敗してしまえば、食べ物の品質は極端に低下してしまいます。せっかくの高級食材を確かな腕で調理しても、冷凍して間違った方法で解凍してしまえば食べ物の中の水分と一緒に旨味や栄養が流れ出てしまいます。おいしくなくなるだけでなく、出てきた水分によっておせち全体が水っぽくなってしまいます。
冷凍おせちを注文する際には、届く日までに必ず冷蔵庫内のスペースを確保しておくことが重要です。
燻肴の通販おせちの最大の特徴である「燻製」ですが、商品ごとに入っている燻製のラインナップは異なります。ネットなどで「◯◯の燻製を食べたい」と思って注文しても、間違ってそれが入っていないおせちを注文してしまう可能性も危惧されます。
合鴨など、どの商品にでも入っている燻製食品もあれば、アワビやカニ足など特定の商品にしか入っていない燻製食品もあります。何か目当ての燻製があるのであれば、その商品に目当ての燻製食品がきちんと入っているかどうか確認してから注文しましょう。内容物に関しては公式サイトの情報で確認できますので、忘れないようにチェックしておきましょう。
燻肴の通販おせちの支払い方法は、クレジットカード払いと代金引き換えが利用できます。
2016年発売時には、12月9日までキャンセルおよび支払い方法等の変更を受付しています。今年販売分に関してはまだ詳細が公開されていませんが、購入時にはこれらの情報についてもきちんと把握しておきましょう。カレンダーに書いておくなどしておくと便利です。
2016年販売時には、早割を設けていました。その分、早くから注文が殺到しやすいので、目当ての通販おせちがあれば売り切れてしまう前に注文手続きを済ませてしまいましょう。
「◯◯の燻製がとても美味しかった」
やはり、燻製専門店が手がけるおせち料理ということで、自慢の燻製食品が口コミでも注目されています。口コミによって評価している燻製は異なりますが、悪く評価されている燻製食品の口コミは特に見当たりませんでした。
通販おせちは、年に1回だけ購入するものです。そうなれば、数あるサイトの中から一つだけ選ぶことになりますので、「他にはないもの」を追求したいところです。燻肴の場合はわかりやすく、燻製食品が大きな差別化を果たしていると言えます。
「和洋中が揃っていて家族全員で楽しめた」
燻肴の通販おせちは、燻製だけが魅力ではありません。入っているおかずは従来のおせち料理の和食オンリーではなく、洋食と中華料理も入っています。いわゆる「和洋中のおせち料理」であり、食の好みが分かれるご家庭でも喜ばれる逸品となります。
和食オンリーのおせち料理が喜ばれないのは、例えば「小さなお子さん」「ワインと一緒におせち料理を楽しみたい人」などが挙げられます。燻肴の通販おせちは和洋中が揃っているので、古くからの和食が苦手な小さなお子さんや、ワインなどの洋酒に合わない和食を避けたい人にとって魅力的な内容に仕上がっています。
「高級食材がふんだんに使われたおせちを割引で購入できた」
燻肴の通販おせちには早割が適用されることで、お得な値段で高級なおせち料理を購入できます。燻肴の通販おせちの中にはそれなりのお値段の商品もありますが、早割が適用されれば割安なお値段でこれを購入できます。
「配送日時が指定できて本当に助かった」
燻肴の通販おせちは、配送日時が指定できます。この特徴は、地味に役立つ人が少なくないのです。年末に忙しく、どうしても家を空けなければならない日がある、けれども家を空けてしまえばおせち料理を受け取れない、そのジレンマも燻肴の通販おせちならば問題ないのです。
また、年末が近づくにつれて、スケジュールが変わってしまう人もいるかと思います。もし、指定した配送予定日に家を空けなければならなくなってしまっても、燻肴の通販おせちは配送日時の変更も受付していますので安心です。別の日を指定して、無事に通販おせちを受け取りましょう。なお、変更やキャンセルには期限がありますので注意してください。
「義実家に贈って喜ばれた」
通販おせちは、自分の家で食べる以外にも、親戚や知り合いに贈るという利用法もあります。お世話になっている人、何かお祝い事のあった知り合いなどに贈ると喜ばれます。しかし、気難しい人などの場合だと、低品質や問題ありのおせちを贈ってしまえば、関係が悪化してしまう可能性もあります。そもそも、通販おせちを贈るほどに親密な相手なのですから、お正月早々気分が沈んでしまうようなことは避けたいはずです。
燻肴の通販おせちを義実家に贈り、喜んでもらえたという口コミがあります。贈る品としての品質が確保されているという点において、購入に際しての安心感と利便性が高まります。
燻肴の通販おせちの最大の特徴は、燻肴の自慢である燻製食品が入っていることです。他の通販おせちにも入っている食材でも、燻肴の通販おせちだけ燻製で楽しめるという場合もあります。
燻肴の通販おせちは、食の好みが分かれる食卓にもふさわしい和洋中の揃ったラインナップです。親戚で集まるときなど、食の好みが大きく分かれるような場合でも対応しやすいです。少人数で楽しむ場合でも、さまざまな嗜好の味を楽しめますし、お酒にも合うおかずがたくさん含まれているという点もお勧めです。
燻肴の通販おせちは、配送日時を指定できます。年末に多忙で、特定の日は絶対に受け取れない、もしくは特定の日でないと受け取れないという場合に、配送日時指定可能という特徴は利便性が高いです。変更も受付していますので、仕事などで年末に忙しい人にお勧めの通販おせちです。
商品のラインナップ自体はそう多くありませんが、価格帯も幅広く、どのおせちでも自慢の燻製が入っているので燻製の味を存分に満喫できます。燻製以外の食べ物にしても高級食材をふんだんに使用しており、お正月の食卓を彩るのにふさわしい仕上がりとなっています。
早割がある通販おせちということで、予約開始から早い段階で売り切れてしまうことが予想されます。せっかく燻肴の通販おせちでお正月を迎えたいと思っていても、売り切れてしまえばその願いは果たせなくなってしまいます。早割で安く購入できるというメリットを生かすためにも、早めに購入するおせちを検討し、注文を済ませてしまいましょう。
