妊娠前に必要な栄養素と食材とは？

たんぱく質

たんぱく質は髪や皮膚、血管や筋肉を作ります。たんぱく質を多く含む食品はカロリーが高めなので、ダイエットを気にしている人には敬遠されがち。でも、たんぱく質が不足すると筋肉が作られず、体は冷えやすくなって卵巣や子宮の機能も落ちてしまいます。

また、たんぱく質は子宮内膜の材料になるので、しっかり摂って赤ちゃんのためにふかふかのベッドを用意してあげましょう。そして、赤ちゃんの体を形成したり、女性ホルモンの生成にも関わるので、たんぱく質は大切な栄養素の一つです。

たんぱく質には肉や魚などの動物性と、豆類の植物性があります。どちらか偏るのではなく、両方をバランスよく摂るようにしましょう。

たんぱく質を含む食品：肉・魚・大豆・卵など

葉酸

葉酸はビタミンB群のひとつで、緑黄色野菜に含まれています。

葉酸は、赤ちゃんの神経管閉鎖障害といった先天的障害のリスクを50～70％まで下げてくれます。

妊娠を意識する女性は、1日400μgの葉酸を毎日摂取するよう厚労省が推奨しています。

葉酸が必要になるのは、妊娠のごく初期になるので、普段から摂っておくことが理想です。葉酸は食事だけで摂るのは難しいので、サプリメントを活用するのもおススメです。

葉酸を含む食品：レバー、ブロッコリー、モロヘイヤ、菜の花、アスパラガス、ほうれんそう、枝豆、春菊など

鉄分

女性は毎月月経で多くの鉄分が使われますよね。妊娠すると胎盤や胎児の成長に伴い、さらに多くの鉄分が必要になります。妊婦さんの約6割が貧血（鉄欠乏性貧血）を経験します。

ひじきなどの植物性よりレバーやカツオなどの動物性のほうが効率的に摂れますが、カロリーも高くなるのでバランスよく摂るようにしたいですね。

また、鉄分はたんぱく質やビタミンＣと一緒に摂ると吸収率がアップします。おかずの組み合わせの参考にしてみてください。

鉄分を含む食品：貝類、カツオのたたき、レバー、ほうれん草、大豆、ひじきなど

亜鉛

亜鉛は「セックスミネラル」とも呼ばれていて、妊活中は欠かせない栄養素のひとつです。強い抗酸化作用を持つため、卵子の老化を防いでくれます。

また、卵子の着床率を上げたり細胞分裂を活発にしてくれる働きがあります。女性ホルモンのバランスを整えてくれるので、普段から取りいれたい栄養素ですね。

亜鉛は男性にも非常に有効なミネラルで、不足すると精子の運動率が下がったり、数が減少してしまいます。また、遺伝子異常の率を下げてくれる働きもあります。

食品添加物を多く含むコンビニ食やジャンクフードの多い食事、ストレスや飲み過ぎによって、亜鉛は大量に消費されてしまうので気をつけましょう。

亜鉛を含む食品：カキ、ホタテ、うなぎ、スルメ、長芋、山いも、里いも、牛・豚もも肉、レバー、納豆、玄米、胚芽米など

カルシウム

カルシウムは赤ちゃんの骨や歯を作る大切なミネラルのひとつです。一般的に日本人はカルシウムが不足しているといいます。

カルシウムが不足すると骨粗しょう症という病気を招くのはご周知の通りですね。特に女性は妊娠・授乳中は妊娠前の1.5倍のカルシウムが必要になってきます。

カルシウムには精神を安定させる効果があるので、イライラやストレスが多い人は積極的に摂りたいですね。

ビタミンＤ（魚介類・きのこ・卵など）と一緒に摂ると吸収率がアップします。

カルシウムを含む食品：ひじき、豆腐、牛乳、チーズ、ヨーグルト、小魚、桜えび、だいこんの葉、小松菜、ブロッコリーなど

ビタミンＣ

ビタミンＣにも抗酸化作用があり、卵子の老化防止に働きます。抗ストレスホルモンを作るので、ストレスがたまりがちの人は意識して摂りたいですね。血流をよくするので、冷えを解消してくれる他、免疫力を高めてくれる働きもあります。

熱に弱い性質なので、調理する時は手早く、もしくはサラダなど生で食べられるようなメニューを工夫してみましょう。フルーツで摂るのもいいですね。

ビタミンＣはたくさん摂ってもすぐに排出されてしまいます。1日何度かにわけて、毎日コンスタントに摂ると効果的です。

 また、マグネシウムやカルシウム、ビタミンＰと一緒に摂ると吸収されやすいですよ。ビタミンＰは、柑橘類の房や皮の部分や、ブラックペッパー、そば粉などに含まれています。

ビタミンＣを含む食品：小松菜、ほうれん草、キウイフルーツ、柑橘類、ブロッコリー、海苔など

ビタミンＥ

ビタミンＥは、強い抗酸化作用があり、美白や美肌効果でも知られていますよね。抗酸化作用は卵子の老化も防いでくれます。女性ホルモン・男性ホルモンの両方の生成に関わっている大切なビタミンです。

血行を促進させるため、冷えの解消に効果がある他、抗ストレスホルモンの生成にも関わっているので、妊活中にはマイナスであるストレスやイライラを緩和してくれます。

ビタミンＥを含む食品：うなぎ、アーモンドなどのナッツ類、かぼちゃ、アボカドなど

妊活におすすめ！簡単レシピ

海老と長芋の玄米炊き込み御飯

桜海老のカルシウム、長芋と玄米の亜鉛で妊活中のからだを元気にしてくれます。

海老の香ばしい風味と長芋のシャキシャキとした食感を楽しめます！

  出典：クックパッド

【材料】

• 玄米　　　　３合
• 　桜海老　　　20g