西日本初「スターバックスリザーブ®バー」で最高峰のコーヒー体験を♡

西日本初「スターバックスリザーブ®バー」で最高峰のコーヒー体験を♡

コーヒーの味って意外に難しくないですか?
毎日3回はコーヒーを飲んでいる私ですが・・・正直美味しい?美味しくないなどあまりわからないんです。もちろんスタバで飲む時もあれば、他のコーヒーショップまたはコンビニなどなど。


酸味が強い、後味が残るなど多少の違いはわかるのですが・・・
それにコーヒーも好みですよね!薄いさっぱり系が好きな方、酸味とコクが深いものが好きな方など様々いらっしゃると思います。
でもやっぱり気になるので・・・実際に体験してきました!

スターバックスリザーブ&バーとは

スターバックスリザーブ

個性豊かで質が高く、非常に少量しか手に入らないコーヒー豆を「スターバックス リザーブ®」として、世界でも限定された店舗でお届けしています。

お取扱いの店舗では、このコーヒー豆を販売するとともに店舗でも味わうことができ、ご注文ごとに挽いて選りすぐりの器具で一杯ずつ抽出いたします。

 出典元:Starbucks

選りすぐりのコーヒに選りすぐりの器具=BEST×BESTで最高の1杯を提供してくれるってことなんですね。

スターバックスリザーブ&バーはここが違う?!

選べる4つの抽出方法サイフォン

【①サイフォン】

サイフォン

サイフォンランプの熱でお湯がさざめきロートと呼ばれるガラスの中をコーヒーが踊るドラマチックな抽出方法です。香り立ちのいいコーヒーができあがります。

【②クローバー】

クローバー

クローバーコーヒーの味に大きく影響する抽出時間や温度をデジタル制御し、コーヒー豆ごとの個性豊かな味わいを最大限に引き出した完璧な1杯を作り出します。

【③プアオーバー】

プアオーバー
プアオーバーバリスタの巧みなハンドドリップで味わいをコントロールしお好みの1杯を作ります。

【④コーヒープレス】

コーヒープレス

コーヒープレススターバックスで根強い人気のコーヒープレス。
それぞれのコーヒー豆が秘めている本来の風味を味わうために、コーヒーオイルまで抽出します。

コーヒー豆の種類

【グアテマラ フローラル デル ロザリオ】

グアテマラ フローラル デル ロザリオ

グアテマラフロールデルロザリオチョコレートのようなくクリーミーな甘みとキャラメルとナッツの香りがするバランスのとれた味わいのコーヒー

 

【コロンビア セロ アズール】


コロンビアセロアズールパイナップルやマンゴーを思わせる華やかな味わいのコーヒー

 

【ルワンダ アバクンダカワ】

アバクンダカワアバクンダカワコーヒーを愛する人たちという言葉の意味です。
ブラックティーのような余韻を感じるコーヒー

 

【ケニア カムワンギ】


ジューシーな酸味が特徴。ほんのりジャスミンが香るコーヒー

 

【ジャマイカ ブルーマウンテン】

ジャマイカブルーマウンテンチョコレート・ナッツ・シトラス酸味とコクのバランスがよく、甘い余韻が長く続く上品な味わいのコーヒー

 

【コロンビア ラス マルガリータス】

オレンジブロッサムの香りになめらかな口当たりの金柑おような甘味を感じられるコーヒー

 

【ニカラグア マラカトゥーラ】


赤りんごを思わせる甘酸っぱさが特徴。
バニラの余韻を楽しめるコーヒー


以上私が伺った際に実際にメニューにあったコーヒーなんですが!!
「え え 選べない・・・」ってなりましたw
そこでスタバのお兄さんに相談!コーヒーの専門知識とテクニックを持ったブラックエプロンバリスタのお兄さんに
「酸味が強くない、柔らかい感じのがいい」
とまぁすごくざっくりなんですが希望を伝えました。

 

お兄さんが選んでくださったコーヒー豆はグアテマラ フローラル デル ロザリオ。
他の種類のコーヒーも飲んでみようか悩んでいたのですが、お兄さんが「同じコーヒー前で抽出方法を変えられて飲み比べしてみても楽しめますよ」と!!
その声に「そうします♡」


選んだ抽出方法はこれもお兄さんおすすめのサイフォンとプアオーバー。
お客さんの好みや豆の個性に合わせた抽出ってなんかすごいですよね!


この日はオープンして間もないこともあり、出来上がりまでに30分ほど待つことに。
バースタイルのカウンターで目の前でバリスタさんがハンドドリップをする姿を見ることもできます。

スタバ

今回同じコーヒー豆で抽出方法を変えた味を飲み比ようと思ったのですが・・・正直違いの差があまりわからなったんです!
2つともコーヒーの香りが口いっぱい広がって美味しくいただきました。


コーヒー好きの方なら「全然違う!!」ってなるかもしれませんので一度チャレンジしてみてください!!
最後に持ち歩き用にテイクアウトカップ入れ替えてもらいました!

スタバ

まとめ

リザーブ®バーならではの、トニックウォーターとエスプレッソを合わせた「エスプレッソトニック」や、コーヒーとビールを合わせた「コーヒー スティープ ビール」などもあります!
「スターバックス リザーブ® バー」でしか味わえないメニューがたくさんあります。
最高に美味しい時間を味わってみてください♡

INFORMATION
店名
スターバックス リザーブ® バー
住所 大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪B2
電話番号 06-6151-2659
営業時間 10:00〜23:00
URL 公式HP

 

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