えごま油の効果・効能は?おすすめのえごま油やサプリメントを徹底特集!

えごま油の効果・効能は?おすすめのえごま油やサプリメントを徹底特集!

オイルが太ると思っている方が意外と多いですが、その考えは古いです!良質なオイルを積極的に取れば、若く美しく健康になれるんです。

オイルの中でも特に優秀なえごま油は美肌効果や歯の健康、視力回復、ダイエット効果など、様々な効果が期待できます。

芸能人のざわちんがえごま油の効果をテレビ番組で紹介していたことで、さらに注目されるようになりました。

そんなえごま油の効果・効能を詳しく解説し、えごま油のおすすめ商品をご紹介していきます。

えごま油の成分に期待できる効果・効能

えごま油の成分に期待できる効果・効能

えごま油には、体に大切な不飽和脂肪酸であるオメガ3系の油がたっぷり含まれています。

オメガ3脂肪酸の代表とも言えるα-リノレン酸は人間の体のなかでは作ることができないので、食物から摂取しなければいけません。

そんなα-リノレン酸は、体内でEPA、DHAへと変化し、健康面、美容面などにおいて様々な嬉しい効果が期待できます。

健康効果

α-リノレン酸にはこれらの健康効果が期待できます。

  • 血流促進
  • アレルギー緩和
  • うつ病症状軽減
  • 老化予防

α-リノレン酸、EPA、DHAの3つの成分は体内で生成することができず、 食品からしか摂取できない必須脂肪酸です。

血液をサラサラにする効果やコレステロール値を抑える効果があり、生活習慣病の予防にも役立ちます。

また現代人に多いアレルギー症状を抑える効果もあるので花粉症に悩んでいる方にも最適なオイルです。

他にも精神疾患の予防や老化予防が期待できると言われています。

ダイエット効果

血液をサラサラにする効果があるということは、太る原因も流してくれるので、結果として痩せる可能性があります。

また代謝を促進したり、腸内環境を良くする働きがあることから、ダイエットに効果的と言われています。

ただし、オイルは過剰摂取すると太るので、普段の食用油に加えて摂取するのではなく、置き換えて摂取するようにしましょう。

美容効果

α-リノレン酸にはお肌のしわやたるみを予防する効果があります。その理由はα-リノレン酸がお肌のターンオーバーに必要な成分だからです。

お肌のターンオーバーが正常に行われないと、お肌が乾燥し、しわやたるみの原因となります。

そのため、α-リノレン酸が不足しないように継続して摂取すれば、お肌の潤いをキープしてくれます。

また、えごま油には、抗炎症作用もあるため、肌トラブルの予防にも役立ちます。

えごま油には副作用などの危険性があるの?

えごま油には副作用などの危険性があるの?

えごま油に副作用などの危険性は基本的にありません。

しかし、一部ネット上などで「えごま油は危険だ」といった口コミなど見かけます。

それは、下記の理由によるものです。

摂取量を間違えると危

えごま油にはカロリーはそれなりにあるので、食べ過ぎると太ってしまう可能性があります。

また腹痛や下痢、吐き気などを催す可能性もあります。

食べ過ぎや間違った保存をしていないかも、疑ってみた方が良いでしょう。

 

1日の摂取目安量は、大人の場合大さじ1杯程度、子供の場合小さじ1杯程度です。

 

なお、厚生労働省が公表しているえごま油に含まれるオメガ3系脂肪酸(α-リノレン酸)の摂取量は、成人一人あたり1.6~2.4gが目安です。

熱に弱いので長期保存には注意

えごま油は熱に弱く、酸化しやすいという特徴があります。

そのため、直射日光を避け、できるだけ密封した容器で保存しましょう。

市販のボトルなどを開封した後は冷蔵庫で温度変化のないところで保存し、できるだけ1ヶ月以内に使い切るのが望ましいです。

酸化が進むと、効果が薄れるだけでなく、体に害を及ぼす可能性もあるので注意してください。

えごま油の選び方

えごま油の選び方

オメガ3のえごま油を選ぶなら、原料や製法にこだわった一品を選びましょう。

国産と外国産どっちを選べばいい?

国産の方が、品質が良いイメージがあると思いますが、一概に国産がいいとは限りません。

その理由は、少しでも日本で加工すれば「国産」と記載してもOKなので、実は「国産」として売られている商品でも原料が外国産のものが割と多いのです。

そのため、製造も産地も日本のものを選ぶのが安心です。

栽培者や製造元がわかるえごま油を選ぶ

本物の国産を見分ける方法をご紹介しましたが、一番安心できるのは栽培者や搾油所製造元がちゃんとわかる商品です。

やはり安い商品は、安全な製造環境で作られているとは限りません。少々高くても、信頼できるところで購入するのが安心です。

α-リノレン酸が豊富に含まれたえごま油を選ぶ

えごま油の主な成分はオメガ3(α-リノレン酸)です。

良質なえごま油はα-リノレン酸が60%程含まれているので、それよりも明らかに少ない場合はあまり質の良いえごま油とは言えません。

油の取り過ぎは体に悪影響を及ぼす可能性もあるので、できるだけα-リノレン酸が豊富に含まれた良質なえごま油を選びましょう。

低温圧搾方式で搾油したえごま油を選ぶ

α-リノレン酸は熱に弱く酸化しやすいので、搾油に高温を使わない低温圧搾方式を採用したえごま油がおすすめです。

効果や味、風味が落ちにくいので、新鮮なままのえごま油を摂取することができます。

商品の表示に「低温圧搾方式」と記載された商品を選ぶようにしましょう。

えごま油と亜麻仁油はどっちがいいの?

えごま油と亜麻仁油は基本的に大きな違いはありません。

オメガ3(αリノレン酸)など必須脂肪酸はどちらも60%近くなので、栄養面はほぼ同じです。

しかし、味には若干の違いがあります。

えごま油も亜麻仁油も多少の生臭さがありますが、えごま油の方が癖は少ないので美味しさを求めるならえごま油がおすすめです。

おすすめのえごま油5選

亜細亜食品 有機えごま油(遮光瓶)

亜細亜食品 有機えごま油(遮光瓶)

  出典:亜細亜食品 

価格

1,800円(税抜)

内容量

180g

中国産の上質な有機えごま種子を100%使用し、低温圧搾しているこだわりの一品なので、栄養面はもちろん、味や香りも抜群です!オメガ3の含有量は100gあたりなんと57%という驚きの数値です。

日本国内の工場で詰め替えているので安心・安全な油です。

スタイリッシュなデザインのボトルなので、キッチンに置いておくだけでもお洒落です。

朝日えごま油

朝日えごま油

  出典:朝日えごま 

価格

3本セット4,800円(税込)

内容量

1本280g

えごま油の売上No.1を誇る朝日えごま油は、えごま種子を100%使用し、低温圧搾で搾った一番搾りだけを使用したこだわりの商品です。

国内工場で製品の品質管理も徹底されているので安心です。

また朝日えごま油は、いつでも気軽に摂取できるカプセルタイプも販売しています。

毎日の料理で摂るのが面倒という方はカプセルタイプもおすすめです。

太田油脂 マルタ えごまオイル

太田油脂 マルタ えごまオイル

  出典:太田油脂 

価格

1,080円(税込)

内容量

180g

太田油脂は日本で初めてえごまオイルを食用油にした注目の会社です。

圧搾製法で搾られたえごまオイルは、α-リノレン酸を約60%も含んでおり、さらに栄養機能食品なので安心です。

デザインもシンプルなので、キッチンに置いててもお洒落です。

鹿北製油 玉搾り製法 国産えごま油

鹿北製油 玉搾り製法 国産えごま油

  出典:鹿北製油 

価格

5本セット12,420円(税込)

内容量

100g

昔ながらの石臼式玉締め法で搾油した鹿北製油のえごま油は、手漉き和紙でろ過するだけで、添加物や化学薬品など一切使用していない国産最高峰の一品です。

大豆成分などの混入の恐れがないので、アレルギーの方でも使用できます。

また、カプセルタイプのえごま油も販売しているので、毎日料理で摂取するのが面倒という方は気軽にいつでも摂取できるカプセルタイプもおすすめです。

オーサワジャパン オーサワのえごま油

オーサワジャパン オーサワのえごま油

  出典:オーサワジャパン 

価格

2,500円(税抜)

内容量

140g

オーサワジャパンのオーサワのえごま油は、α-リノレン酸の配合量は驚きの約68%です!

体に良くない農薬や化学肥料も一切使用せず、玉締め圧搾法一番搾りで抽出したこだわりの国産品です。

香りもフレッシュで味も癖がないので、生で食べても美味しいです。

おすすめのえごま油サプリ5選

食事でえごま油を摂取するのが面倒だという方は、サプリメントから摂取することもできます。

サプリなら外出中でも気軽に摂取できるので、無理することなく継続することができます。

おすすめのえごま油サプリをご紹介します。

DHC 毎日、とりたい えごま油 30日分

DHC 毎日、とりたい えごま油 30日分

  出典:DHC 

価格

780円(税抜)

内容量

90粒(30日分)

大手DHCが販売するえごま油サプリは、素材の恵みをギュッと凝縮した体に良いサプリです。

低温圧搾方式で搾油し、えごま種子油を100%使用したこだわりのえごま油です。

「お肌がスベスベになった」「健康維持に家族で使っています」といったような口コミが多く見られました。

えごまの恵み

えごまの恵み

  出典:リリーフライフ 

価格

初回1,000円(税込)

内容量

62粒(30日分)

えごまの恵みには、1つのカプセルに約200gものえごま油が配合されています。

α-リノレン酸以外にも亜鉛やメリッサエキス、プロポリス、クエン酸など健康のための成分が贅沢に配合されています。

定期便を利用すれば、毎月購入しなくても自動で自宅まで届き、さらにお得に購入ができるのでおすすめです。

ウエルネスライフサイエンス 純エゴマ油100%カプセル

ウエルネスライフサイエンス 純エゴマ油100%カプセル

  出典:ウェルネスライフサイエンス 

価格

1,203円(税込)

内容量

90粒

昔ながらの圧搾方法で作られた純エゴマ油100%カプセルは、エゴマオイルが3粒に900mgも配合されているので、美容や健康におすすめです!

酸化防止剤なども不使用で、国内製造だから安心品質です。

楽天やamazonでも低価格で購入できるので、気軽に試すことができます。

飛弾えごま油ソフトカプセル

飛弾えごま油ソフトカプセル

  出典:飛弾えごまショップ 

価格

1,950円(税込)

内容量

60粒

飛弾地方で栽培されたえごま油を使用した純国産100%のえごま油サプリです。

α-リノレン酸を2粒に300mgも配合しているのに、この価格で購入できてしまうので、コスパの良い商品です。

たなつもの えごまオイルカプセル

たなつもの えごまオイルカプセル

  出典:たなつもの 

価格

3,564円(税込)

内容量

120粒

たなつものえごまオイルカプセルは、国内産原料にこだわり100%えごまオイルを使用したサプリです。

圧搾法も玉締め式なので、雑味がなく上品な仕上がりになっています。

トランス脂肪酸もフリーなので、毎日安心して手軽に続けることができます。

えごま油の食べ方!超簡単レシピもご紹介

えごま油に含まれるα-リノレン酸は熱に弱いので、食べ方は基本的に「生」のまま食べます。

炒めものや揚げものといった高熱による調理は、α-リノレン酸の効果が落ちてしまうのでできるだけ避けましょう。

それでは、えごま油を使った超簡単レシピをご紹介します。

えごま油ドレッシング

えごま油ドレッシング

〔材料〕

  • エゴマ油 小さじ2
  • 塩・コショウ 少々
  • 酢 90cc

 

〔作り方〕

ドレッシングはこれらの材料を混ぜるだけです!

普段のサラダにえごま油ドレッシングをかけるだけで気軽に健康生活を送ることができます。

えごま油入り卵かけご飯

えごま油入り卵かけご飯

〔材料〕

  • 生卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯分
  • 醤油 適量
  • えごま油 大さじ1杯程度

 

〔作り方〕

いつもの卵かけご飯にえごま油を大さじ一杯程度かけるだけです。

えごま油を加えることで、味がマイルドになり美味しさもアップします。

朝食に食べると吸収もよく、脳が活性化されます。

えごま油で健康な毎日を過ごそう!

えごま油に含まれるα-リノレン酸には健康効果を始め、ダイエットや美容にも嬉しい効果が期待できます。

熱に弱く酸化しやすいという特徴がありますが、熱を加えず生で食べたりドレッシングとして使えば、美味しく健康的に摂取することができます。

良質なえごま油で毎日の食事を楽しむのも良し、忙しい方はサプリで補っても良し!

大切なのは毎日継続させることです。コツコツ続けて、健康的な毎日を過ごしましょう。

 

参考サイト

見た目だけでは分からない、えごま油の品質

厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2015 年版)の概要

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